Le Creuset Chefmes Olijfhout 20cm

Couteau de chef : un couteau polyvalent à lame courbée, idéal pour les mouvements de balancement lors du hachage et pour tailler en dés des ingrédients. Sa stabilité, sa maniabilité et son contrôle en font un outil adapté aussi bien aux professionnels qu’aux cuisiniers amateurs.

Couteaux Le Creuset : suite aux retours du marché et à une étude interne approfondie, Le Creuset concentre son offre sur la catégorie couteaux. Après une recherche approfondie, nous avons trouvé un fabricant à Solingen, en Allemagne, considéré comme le cœur de la fabrication européenne des couteaux. Notre partenaire est une entreprise familiale avec plus de 50 ans d’expérience et l’un des rares à produire le couteau complet à Solingen – de la matière première à l’emballage. Les couteaux avec lame damassée et manche en bois reflètent cette tradition et cette passion pour la qualité. La lame est composée de 64 couches de damas avec une âme VG-10, ce qui assure une coupe d'une netteté exceptionnelle et une belle apparence. Le manche est en bois d’olivier italien, taillé dans le bois et ensuite façonné pour une prise ergonomique. Comme il s’agit d’un matériau naturel, chaque manche est unique en teinte et en veinure, ce qui donne à chaque couteau son propre caractère. Le couteau est livré dans un emballage élégant, ce qui en fait un cadeau parfait. Cette combinaison damas et VG-10 offre une dureté stable et une coupe durable, tout en une esthétique raffinée.