Staub Cocotte Rond 26cm White Truffle 11026107

La cuisson lente est à la mode, et les jeunes cuisiniers veulent maîtriser cet art aussi bien que les chefs expérimentés. Cette cocotte ronde Staub allie style et fonctionnalité et est conçue pour durer. Grâce à la fonte et à l’intérieur émaillé, la chaleur se répartit uniformément et l’humidité reste bien emprisonnée, ce qui permet des plats bien dorés et des saveurs naturelles préservées. Elle peut être utilisée sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, et elle va au four, ce qui la rend très polyvalente, que tu cuisines pour deux ou pour des amis. Cette cocotte rehausse ton expérience culinaire et apporte une belle touche dans ta cuisine.

Son entretien est simple: la fonte est robuste et relativement facile à nettoyer, et avec le temps elle gagne en performance. Le couvercle retient les jus, pour des plats tendres et savoureux. La chaleur est distribuée de manière durable et maîtrisée, ce qui évite de multiplier les réglages, même pour des plats mijotés riches en saveurs. Cette cocotte offre un excellent contrôle et une stabilité de cuisson. Note que le poids peut rendre le déplacement difficile dans les petites cuisines, mais ce poids témoigne surtout de sa solidité et de sa qualité.

• Répartition homogène de la chaleur grâce à la fonte et à l’émail, pour des résultats constants.
• L’intérieur en émail noir mat favorise le brunissage et des saveurs intenses.
• Le couvercle retient les jus, pour des plats tendres et savoureux.

• Le poids peut rendre le déplacement difficile dans les petites cuisines.