Forged Brute Broodmes 20,5cm

De Brute Forged-serie is een van de meest uitgesproken lijnen die we aanbieden. Ze ademt vakmanschap en karakter uit, en laat zien wat er gebeurt als heel veel passie in een mes samenkomt. Wat heb je nodig om een mes te maken? een stuk uitstekend staal, hoge temperaturen en een gedreven smid met liefde voor het vak. Met deze combinatie leveren de Brute Forged-messen een scherp, betrouwbaar gereedschap dat ook bij zwaardere taken zijn mannetje staat. De stijl is duidelijk: het productieproces laat zien waar het mes vandaan komt en waar het naartoe gaat.

De Brute Forged-messen vallen op door een open bolster, wat het ontwerp een eigenzinnig en opvallend karakter geeft. De blade en het handvat worden na het verhitten gehammert en daarna gevouwen; na het smeden worden de messen niet gepolijst. Daardoor blijft de smederij zichtbaar en krijgt het eindresultaat het verhaal van Forged mee. Door dit procedé is elk mes uniek in afwerking en maat. Als je echt wilt opvallen in de keuken, dan is Brute Forged jouw keuze: een robuust stuk vakmanschap met een opvallend uiterlijk.