Keukenmessen

Lengte: garneesmes: 20 cm - universeelmes: 23,5 cm - vleesmes: 32 cm - koksmes: 33 cm - broodmes: 32 cm - keukenschaar: 23 cm Lemmet: garneesmes: 10 cm - universeelmes: 13 cm - vleesmes: 16 cm - koksmes: 20 cm - broodmes: 20 cm - keukenschaar: 20 cm Vaatwasserbestendig: Ja

TWIN® Pollux 6-delig messenblok Bevat: 30720-100-0 schil- en garneermes 30720-130-0 universeel mes 30726-200-0 broodmes 30721-200-0 koksmes 32576-230-0 aanzetstaal leeg messenblok, beuken

Miyabi 7000D GYUTOH 200mm De CMV60 staal is bijzonder hard en veerkrachtig. Het biedt de basis voor een scherpte en het vermogen om deze scherpte die is onmogelijk te bereiken met de traditionele mes staal te behouden. Een speciaal hardingsproces maakt het mogelijk stalen te bereiken zijn volle potentieel. De CRYODUR ® lamellen bieden een optimale, duurzame hardheid (60 HRC), uitstekende snijprestaties op een duur-onderhouden basis, weerstand tegen corrosie en mes flexibiliteit - met andere woorden iedereen wat veeleisende chefs verwachten van een mes.   - Blade kern van extreem hard en veerkrachtig CMV60 staal ingebed in 64 lagen van roestvrij staal. - CRYODUR ® mes, verhard met behulp van een speciaal ontwikkeld procede (waaronder ijs-verharding bij -196 °  C) dat de extreme hardheid garandeert. - Symmetrische blad met ultra-scherpe Honbazuke Honing. - Dun, stabiel blad met authentieke Japanse blad profiel: symmetrisch snijvlak met 19 ° hoek. - Stevig, westers ogende drie-klinknagel te behandelen met rode accentueren lijn, gemaakt van corrosiebestendig,   kleurvast Duracon. - Goede balans dankzij de individuele weging, comfortabel, onvermoeibaar werken gegarandeerd op alle posities   aanhouden. - Voor het slijpen adviseren wij de professionele Miyabi Toishi Pro slijpsteen.

Chroma Santoku Mes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch) 

Handgemaakte leren messenrollen met 5 vakken. Deze unieke messenrol is het perfecte item om je messen veilig in te vervoeren, of om je meest kostbare messen in op te bergen. Hij is gemaakt van 100% rundleer, en de vakken zijn allemaal verschillend van formaat. Zo kun je er zowel kleine als grote messen in kwijt. In deze unieke chef messenrol zijn je messen altijd beschermd! Gemaakt van 100% rundleer Draag kruislings of met de hand Inclusief messenhoezen/messenbeschermers

Miyabi 7000D SCHOTOH 130mm De CMV60 staal is bijzonder hard en veerkrachtig. Het biedt de basis voor een scherpte en het vermogen om deze scherpte die is onmogelijk te bereiken met de traditionele mes staal te behouden. Een speciaal hardingsproces maakt het mogelijk stalen te bereiken zijn volle potentieel. De CRYODUR ® lamellen bieden een optimale, duurzame hardheid (60 HRC), uitstekende snijprestaties op een duur-onderhouden basis, weerstand tegen corrosie en mes flexibiliteit - met andere woorden iedereen wat veeleisende chefs verwachten van een mes.   - Blade kern van extreem hard en veerkrachtig CMV60 staal ingebed in 64 lagen van roestvrij staal. - CRYODUR ® mes, verhard met behulp van een speciaal ontwikkeld procede (waaronder ijs-verharding bij -196 °  C) dat de extreme hardheid garandeert. - Symmetrische blad met ultra-scherpe Honbazuke Honing. - Dun, stabiel blad met authentieke Japanse blad profiel: symmetrisch snijvlak met 19 ° hoek. - Stevig, westers ogende drie-klinknagel te behandelen met rode accentueren lijn, gemaakt van corrosiebestendig,   kleurvast Duracon. - Goede balans dankzij de individuele weging, comfortabel, onvermoeibaar werken gegarandeerd op alle posities   aanhouden. - Voor het slijpen adviseren wij de professionele Miyabi Toishi Pro slijpsteen.

Zwilling Gemüsemesser Schilmes 50mm                         Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

De Four Star serie behoort tot de meest populaire gesmede keukenmessen in de wereld. De lijn bestaat al sinds 1976 en is nog altijd actueel en zeer uitgebreid. Four Star messen hebben het Friodur kenmerk, dit houd in dat ze tijdens een speciaal ijshardingsproces hoogwaardig worden veredeld. Zij zijn hierdoor buitengewoon scherp, corrosiebestendig en flexibel.Het lemmet loopt met een krop over naar de handgrepen. De krop zorgt voor de juiste balans, werkt als een vingerbescherming en voorkomt dat u van de greep naar het lemmet afglijdt.

Zwilling Pro Messenblok 6delig 38436-000-0 Zwilling J.A. Henckels lanceert de nieuwe serie Zwilling Pro. Deze reeks werd gecreëerd in samenwerking met de Italiaanse ontwerper Matteo Thun en overtuigt niet alleen door het gedistingeerde design, maar ook door haar gebruiksvriendelijkheid.Zwilling Pro biedt zowel voor de professionele chef als voor de hobbykok de perfecte harmonie tussen innovatieve technologie, traditionele optiek en absolute precisie. Van het officemes tot het santokumes, de serie biedt voor elke snijtaak het juiste mes.- Friodur ijsgehard lemmet- SigmaForge uit één stuk gesmeed mes- Uniek roestvrij staal, speciaal voor Zwilling J.A. Henckels Wie waarde hecht aan „Made in Germany“ van hoge kwaliteit maakt met de ZWILLING PRO serie de juiste keuze. Zowel voor de professionele chef als voor de hobbykok biedt ZWILLING PRO de perfecte harmonie tussen innovatieve technologie, traditionele optiek en absolute precisie. Van het officemes tot het santokumes, de serie biedt voor elke snijtaak het juiste mes. Ervaar een messenserie die aan alle eisen van de moderne keuken voldoet: een uitstekende kwaliteit met de perfecte vorm. Bevat: officemes: Lengte van het lemmet   9,5 cm universeel mes: Lengte van het lemmet   10 cm vleesmes: Lengte van het lemmet   13 cm koksmes: Lengte van het lemmet   20 cm aanzetstaal bamboe blok Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Het zelfslijpend messenblok houdt messen langer scherp. Het messenblok in elegant, eigentijds design combineert slijpen en opbergen van messen. Handige pictogrammen geven aan welk mes waar hoort. De ****Four Star® messenreeks werd 30 jaar geleden door Zwilling J.A. Henckels ontwikkeld. Deze serie van gesmede messen biedt veiligheid, ergonomie en comfort en is tot op vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van Zwilling. Bevat: officemes, universeel mes, vleesmes, koksmes, broodmes, schaar, zelfslijpend blok. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Elegante greep uit zwart kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Het dunne, flexibele lemmet is ideaal voor het fileren van vlees en vis. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Handgemaakte leren messenrollen met 5 vakken. Deze unieke messenrol is het perfecte item om je messen veilig in te vervoeren, of om je meest kostbare messen in op te bergen. Hij is gemaakt van 100% rundleer, en de vakken zijn allemaal verschillend van formaat. Zo kun je er zowel kleine als grote messen in kwijt. In deze unieke chef messenrol zijn je messen altijd beschermd! Gemaakt van 100% rundleer Draag kruislings of met de hand Inclusief messenhoezen/messenbeschermers 

Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Met 6 messen van hoogwaardig roestvrij staal en een stijlvolle houten messenblok met elegante roestvrijstalen afwerking komt deze 7-delige messenset ongetwijfeld van pas in eender welke keuken. De messen zijn met de hand geslepen zodat ze langer scherp blijven en hebben een ergonomisch handvat dat goed in de hand ligt waardoor het broodmes, het koksmes, het trancheermes, het universeel mes, het schilmes en de gevogelteschaar een plezier zijn om elke dag opnieuw te gebruiken.

Een messenblok en slijpsteen in één: het messenblok uit de ZWILLING ALL*STAR-reeks doet automatisch het slijpwerk voor u. Hoe? Met de keramische slijpstenen in de gleuven voor gladde messen. Die zijn zo uitgelijnd dat je automatisch de snede slijpt telkens als je het mes in de gleuf steekt en eruit trekt – zo blijven de keukenmessen lang mooi scherp. Een bijzonder kenmerk van de messen is het premiumlogo. Daarvoor kun je zelf kiezen welke kleur het beste bij jouw keuken en levensstijl past, bijvoorbeeld een elegante zilvertint. Zoals je van ZWILLING mag verwachten, zijn de messen indrukwekkend scherp en doet de kwaliteit het opschrift 'made in Germany' alle eer aan. Een speciaal geformuleerd roestvrij ZWILLING-staal maakt ze stabiel en corrosiebestendig. De ijsgeharde FRIODUR-lemmeten overtuigen doordat ze lang scherp blijven en maken efficiënt snijden mogelijk. Dankzij het nieuwe ontwerp van de kwaliteitsvolle kunststoffen handgrepen liggen de messen steevast goed in de hand. Zo blijf je onvermoeid snijden met om het even welke techniek. Het zelfslijpende messenblok bevat een schil- en garneermes, een universeel mes, een broodmes, een koksmes en een vleesmes. Naast de messen is het grijze messenblok voorzien van een multifunctionele ZWILLING TWIN L-schaar, een echte allrounder voor je keuken. Let op: het zelfslijpende messenblok is alleen geschikt voor deze keukenmessen uit de ZWILLING ALL*STAR-reeks.

Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Dit mesje is speciaal gevormd voor het makkelijk beboteren van broodjes. Ook ideaal voor slaatjes op een broodje gelijkmatig uit te smeren. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Het santokumes is de Aziatische tegenhanger van het koksmes: uitermate geschikt voor het snijden van vlees, vis en groente. Alle santokumessen van ZWILLING hebben een extra breed gepolijste rand. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Handgemaakte leren messenrollen met 9 vakken. Deze unieke messenrol is het perfecte item om je messen veilig in te vervoeren, of om je meest kostbare messen in op te bergen. Hij is gemaakt van 100% rundleer, en de vakken zijn allemaal verschillend van formaat. Zo kun je er zowel kleine als grote messen in kwijt. In deze unieke chef messenrol zijn je messen altijd beschermd! Gemaakt van 100% rundleer Draag kruislings of met de hand Inclusief messenhoezen/messenbeschermers (5 bij 5 vakken & 9 bij 9 vakken)