Keukenmessen

Fruit, groenten, vlees, brood... wat en hoe je ook moet snijden, je hebt altijd het juiste mes bij de hand dankzij deze veelzijdige set van kwaliteitsvolle roestvrijstalen messen. De mooie houten messenblok bevat een schilmes, een universeel mes, een uitbeenmes, een multifunctioneel mes, een broodmes, een koksmes, een gevogelteschaar, 6 steakmessen en een slijpstaal. Elk mes heeft een ergonomisch driedubbel gefixeerd handvat en een scherp lemmet dat eenvoudig door het vlees glijdt.

De messen zijn geheel vervaardigd uit roestvrij staal en hebben een metalen parel in het handgreep voor extra grip. Dit messen zijn gemaakt van Japans 301 Roestvrij staal. Dit staalsoort heeft een hoog koolstofgehalte en blijft erg lang scherp. De handgreep is ook gemaakt van roestvrij staal. Dankzij de holle constructie wordt het mes niet te zwaar en licht het prettig in de hand. Alle Chroma messen voldoen aan strenge kwaliteitseisen en zijn voorzien van levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Bevat: officemes, koksmes en vleesmes Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Middelgroot mes met golvend geslepen lemmet. Voor het snijden van worst, kaas, tomaten of stokbrood. Zeer handig bij picknicks en koude lunches. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Zwilling Gemüsemesser Schilmes 50mm                         Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Chroma Groentenmes 15.2m (Type 301 design by F.A. Porsch) 

TWIN® Pollux 6-delig messenblok Bevat: 30720-100-0 schil- en garneermes 30720-130-0 universeel mes 30726-200-0 broodmes 30721-200-0 koksmes 32576-230-0 aanzetstaal leeg messenblok, beuken

Chroma Uitbeenmes 14cm (Type 301 design by F.A. Porsch) 

Chroma Santoku Mes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch) 

Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Dit mesje is speciaal gevormd voor het makkelijk beboteren van broodjes. Ook ideaal voor slaatjes op een broodje gelijkmatig uit te smeren. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

De bijzondere Aziatische Thaise hakselaar met hamer is een Japans koksmes met een karakteristieke vorm. Het is aan beide kanten gemalen, uitstekend geschikt voor groenten en kruiden. De messen van de CHROMA TYPE 301 serie - Design by F.A. Porsche - zijn volledig stalen messen van de hoogste kwaliteit, verwerkt met roestvrij Pure 301 staal, niet alleen imponeren met hun unieke ontwerp, ze zijn ook extreem scherp en gemakkelijk te slijpen. De ergonomische handgreep is ook gemaakt van roestvrij staal. Esthetiek heeft een functie - de kraal aan de onderkant van het handvat fungeert als een sensorische stop. Alleen slijpen met een wetsteen. Niet geschikt voor de vaatwasser. Populair in de sterrenkeuken.

Chroma Trancheermes 19.3cm (Type 301 design by F.A. Porsch)

Chroma Chefmes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch) 

Zwilling Professional S Broodmes 200mm       Stevig mes met lang, krachtig lemmet met golfsnede. Het mes snijdt moeiteloos harde broodkorsten maar is ook geschikt voor het snijden van harde groenten en kool. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Het dunne, flexibele lemmet is ideaal voor het fileren van vlees en vis. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Chroma Kaasmes 12cm (Type 301 design by F.A. Porsch)

Ham, kalkoen of kip aansnijden was nooit gemakkelijker dan met deze complete trancheerset. De trancheervork houdt je stuk vlees, vis of gevogelte stevig op zijn plaats terwijl je eenvoudig gelijke stukken afsnijdt met het scherpe roestvrijstalen trancheermes. De antikleeflaag op het lemmet garandeert dat het eten niet aan het mes kleeft en het handvat met zachte coating van zowel het mes als de vork zorgt voor een comfortabele greep. De stijlvolle bamboe snijplank is sterk maar toch licht en heeft een geïntegreerde sapgeul die de sappen van het vlees opvangt terwijl je snijdt.

Er is geen betere manier om je gerechten op smaak te brengen dan met vers gesneden kruiden! Het lemmet van dit compacte koksmes uit de Leo-collectie is ideaal voor het hakken en snijden van peterselie, bieslook, koriander, … maar is dankzij de ingebouwde kruidenstripper ook geschikt voor het snijden van gesteelde kruiden. Trek de steeltjes gewoon door het gaatje met de juiste maat en snij eenvoudig verse kruiden zoals rozemarijn, salie en tijm.