De Four Star serie behoort tot de meest populaire gesmede keukenmessen in de wereld. De lijn bestaat al sinds 1976 en is nog altijd actueel en zeer uitgebreid. Four Star messen hebben het Friodur kenmerk, dit houd in dat ze tijdens een speciaal ijshardingsproces hoogwaardig worden veredeld. Zij zijn hierdoor buitengewoon scherp, corrosiebestendig en flexibel.Het lemmet loopt met een krop over naar de handgrepen. De krop zorgt voor de juiste balans, werkt als een vingerbescherming en voorkomt dat u van de greep naar het lemmet afglijdt.
Miyabi 7000D GYUTOH 200mm De CMV60 staal is bijzonder hard en veerkrachtig. Het biedt de basis voor een scherpte en het vermogen om deze scherpte die is onmogelijk te bereiken met de traditionele mes staal te behouden. Een speciaal hardingsproces maakt het mogelijk stalen te bereiken zijn volle potentieel. De CRYODUR ® lamellen bieden een optimale, duurzame hardheid (60 HRC), uitstekende snijprestaties op een duur-onderhouden basis, weerstand tegen corrosie en mes flexibiliteit - met andere woorden iedereen wat veeleisende chefs verwachten van een mes. - Blade kern van extreem hard en veerkrachtig CMV60 staal ingebed in 64 lagen van roestvrij staal. - CRYODUR ® mes, verhard met behulp van een speciaal ontwikkeld procede (waaronder ijs-verharding bij -196 ° C) dat de extreme hardheid garandeert. - Symmetrische blad met ultra-scherpe Honbazuke Honing. - Dun, stabiel blad met authentieke Japanse blad profiel: symmetrisch snijvlak met 19 ° hoek. - Stevig, westers ogende drie-klinknagel te behandelen met rode accentueren lijn, gemaakt van corrosiebestendig, kleurvast Duracon. - Goede balans dankzij de individuele weging, comfortabel, onvermoeibaar werken gegarandeerd op alle posities aanhouden. - Voor het slijpen adviseren wij de professionele Miyabi Toishi Pro slijpsteen.
Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Bevat: officemes, koksmes en vleesmes Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten
Middelgroot mes met golvend geslepen lemmet. Voor het snijden van worst, kaas, tomaten of stokbrood. Zeer handig bij picknicks en koude lunches. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten
Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten
Fruit, groenten, vlees, brood... wat en hoe je ook moet snijden, je hebt altijd het juiste mes bij de hand dankzij deze veelzijdige set van kwaliteitsvolle roestvrijstalen messen. De mooie houten messenblok bevat een schilmes, een universeel mes, een uitbeenmes, een multifunctioneel mes, een broodmes, een koksmes, een gevogelteschaar, 6 steakmessen en een slijpstaal. Elk mes heeft een ergonomisch driedubbel gefixeerd handvat en een scherp lemmet dat eenvoudig door het vlees glijdt.
Zwilling Gemüsemesser Schilmes 50mm Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten
Chroma Groentenmes 15.2m (Type 301 design by F.A. Porsch)
TWIN® Pollux 6-delig messenblok Bevat: 30720-100-0 schil- en garneermes 30720-130-0 universeel mes 30726-200-0 broodmes 30721-200-0 koksmes 32576-230-0 aanzetstaal leeg messenblok, beuken
Chroma Santoku Mes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch)
Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten
Dit mesje is speciaal gevormd voor het makkelijk beboteren van broodjes. Ook ideaal voor slaatjes op een broodje gelijkmatig uit te smeren. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten
De stijlvolle Porsch messenserie van Chroma is weer uitgebreid, deze keer met een Katano. Een Katano is een mes dat dat zeer spit afloopt en wordt gebruikt voor het snijden van groenten, vlees en vis. Dankzij het spitse ontwerp kun jer er heel precies mee snijden. De messen uit deze serie hebben al meerdere awards gewonnen vanwege hun design en de snijcapaciteiten. Dankzij de parels heb je altijd het mes op de juiste manier vast. UIteraard kun je deze Katano ook gratis laten graveren met naam/datum of persoonlijke boodschap.
De bijzondere Aziatische Thaise hakselaar met hamer is een Japans koksmes met een karakteristieke vorm. Het is aan beide kanten gemalen, uitstekend geschikt voor groenten en kruiden. De messen van de CHROMA TYPE 301 serie - Design by F.A. Porsche - zijn volledig stalen messen van de hoogste kwaliteit, verwerkt met roestvrij Pure 301 staal, niet alleen imponeren met hun unieke ontwerp, ze zijn ook extreem scherp en gemakkelijk te slijpen. De ergonomische handgreep is ook gemaakt van roestvrij staal. Esthetiek heeft een functie - de kraal aan de onderkant van het handvat fungeert als een sensorische stop. Alleen slijpen met een wetsteen. Niet geschikt voor de vaatwasser. Populair in de sterrenkeuken.
De messen zijn geheel vervaardigd uit roestvrij staal en hebben een metalen parel in het handgreep voor extra grip. Dit messen zijn gemaakt van Japans 301 Roestvrij staal. Dit staalsoort heeft een hoog koolstofgehalte en blijft erg lang scherp. De handgreep is ook gemaakt van roestvrij staal. Dankzij de holle constructie wordt het mes niet te zwaar en licht het prettig in de hand. Alle Chroma messen voldoen aan strenge kwaliteitseisen en zijn voorzien van levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten.
Chroma Trancheermes 19.3cm (Type 301 design by F.A. Porsch)
Chroma Chefmes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch)
Trustpilot
