Chroma by Porsche Type 301 Uitbeenmes 14cm

Chroma Uitbeenmes 14 cm is een precisie-instrument voor wie graag met vlees werkt. De 14 cm lange lemmet biedt de ideale balans tussen wendbaarheid en controle bij het ontbenen en nauwkeurig losmaken van vlees aan botten. Het blad van hoogwaardig roestvrij staal behoudt lang zijn scherpe rand, zodat je sneller en met minder slijpwerk kunt werken. Dankzij het Type 301-design van F.A. Porsch voelt dit mes verrassend uitgebalanceerd en lichtgewicht in de hand, met een responsieve wendbaarheid die je bij elke beweging voelt. Of je nu in een professionele keuken werkt of thuis kookt, dit mes levert constante prestaties en comfort.

De ergonomische greep ligt prettig in de hand en biedt veilige, gecontroleerde bewegingen bij het ontwijken van botten en pezen. De dunne, scherpe snede laat weinig vlees onbewerkt en helpt je botdelen netjes los te snijden zonder onnodig kracht te zetten. Maak het mes na ieder gebruik schoon en droog het direct af; vermijd de vaatwasser om schade te voorkomen. Met dit mes haal je professionele kwaliteit in huis die lang meegaat en plezierig werkt in de keuken.