Le Creuset Gietijzeren Ronde Braadpan Kersenrood 18cm 1,8l

De Le Creuset stoof- en braadpan is een culinaire klassieker die al bijna een eeuw lang geliefd is bij koks over de hele wereld. Of je nu stoofschotels, gebraden vlees, soep, ovenschotels of zelfs iets om te bakken maakt, deze pan biedt alles wat je nodig hebt voor maaltijden met diepe, rijk gelaagde smaken. Dankzij de iconische gietijzeren constructie blijft warmte lang behouden en verdeelt die zich gelijkmatig, waardoor gerechten mooi gaar worden en een mooie korst krijgen. Dit model is zo ontworpen dat het doet wat een goede pan moet doen: lang meegaat, stabiel in gebruik is en betrouwbaar in elke keuken, van beginners tot doorgewinterde chefs.

De binnenkant is geëmailleerd, waardoor schoonmaken eenvoudig is en ja, ook wat minder onderhoud vereist. Een extra geruststellend detail is de hittebestendige knop op de deksel, bestand tegen temperaturen tot circa 250°C, zodat je de deksel veilig kunt optillen met ovenhandschoenen. De pan ligt stabiel op elke ondergrond en de grote handgrepen maken het verplaatsen van de kookplaat naar de oven of naar de tafel een fluitje van een cent, zelfs als je handschoenen aan hebt. Hij is geschikt voor de oven, inductie, kookplaat en kan zelfs onder de grill worden gebruikt. De combinatie van gietijzer en emaille zorgt ervoor dat de warmte blijft hangen en gelijkmatig verdeeld wordt, wat resulteert in gelijkmatig bakken en een mooie karamellisering. Bovendien blijft het vocht beter vastzitten achter het deksel, waardoor smaken intenser worden en gerechten langer warm blijven aan tafel. Al met al combineert deze pan robuustheid met elegantie en gebruiksgemak, zodat hij als een betrouwbare werkpaard in je keuken staat.