Zwilling Messenslijper 32576-231-0

Het is belangrijk om je messen scherp te houden. Een goed scherp mes maakt koken niet alleen gemakkelijker, het is ook veiliger, want je hoeft minder kracht te zetten en minder druk op het mes te geven. Regelmatig aanzetten en bijscherpen is daarom de boodschap. Een aanzetstaal verwijdert kleine oneffenheden en braamvorming die tijdens het gebruik kunnen ontstaan en helpt de snijrand weer in lijn te brengen. Door dit proces blijft de werking van het mes vloeiend en nauwkeurig, waardoor voedsel gemakkelijker en sneller gesneden kan worden. Met een korte routine en wat oefening kun je dit in je dagelijkse keukenwerk snel integreren, zonder ingewikkelde stappen.

Zelfs het beste mes verliest in de loop der tijd aan scherpte. Met het juiste slijpgereedschap van ZWILLING J.A. HENCKELS en correct onderhoud hoeft dat echter geen probleem te zijn. Kies voor een praktische combinatie van slijpstaal en onderhoudsadviezen van de fabrikant, en let op de juiste hoek en druk tijdens het slijpen. De kunststof greep van de set zorgt voor een comfortabele en veilige grip, wat prettig is wanneer je met natte handen achter het aanzetstaal staat en de snede doelgericht terug in vorm brengt. Zo blijft je mes lang mee naar behoren presteren en blijft koken een plezier.

• Braam verwijderen en snijrand weer recht krijgen, waardoor messen langer scherp blijven.
• De combinatie van kwaliteit slijpgereedschap van ZWILLING J.A. HENCKELS en juist onderhoud garandeert betrouwbare prestatie.
• Kunststof greep biedt comfortabel en veilig gebruik tijdens het slijpen en snijden.

• Het gebruik vereist wat oefening; met één hand kan het wat onhandig zijn.