Le Creuset Gietijzeren Steelpan met Deksel Oranjerood 18cm

Cette poêle en fonte est idéale pour tes recettes qui demandent un peu plus d'attention. La chaleur se répand rapidement et de façon uniforme, ce qui te permet de faire mijoter tes sauces sans déborder et de caraméliser joliment ta viande et tes légumes. Le couvercle est doté d'un système de ventilation qui évite la surchauffe et laisse s'échapper la vapeur sans éclaboussures. Grâce aux deux rebords verseurs pratiques, tu verses sans goutter et tu sers proprement dans des bols ou des plats.

Facile à nettoyer : l'intérieur est légèrement émaillé, ce qui fait que les résidus adhèrent moins et rend le nettoyage plus rapide. La construction en fonte retient la chaleur, permettant à tes plats de cuire uniformément et d'obtenir une belle croûte ; ils restent en outre plus chauds à table. Le clapet du couvercle aide à retenir l'humidité et à renforcer les saveurs. Un vrai plus : la poignée en bois est élégante et reste froide pendant la cuisson. Grâce à la poignée d'assistance, elle se soulève et se déplace facilement du feu au four ou à table. Pour ceux qui cuisinent à feu doux ou moyen : prends ton temps, car la fonte demande un peu de chaleur pour atteindre la température idéale, mais elle offre des résultats délicieux.