Staub Cocotte Ovale 33cm - noir

Staub se distingue par son souci du détail. La cocotte ovale associe un couvercle à picots qui font retomber les gouttelettes dans la préparation, des boutons résistants à la chaleur en acier nickelé et une couche intérieure émaillée noire mate infusée au quartz. Cette combinaison assure une chauffe uniforme et le maintien des saveurs. Les formes colorées, la durabilité et la facilité d’utilisation font de Staub un choix prisé aussi bien en cuisine que sur table. Ces cocottes Staub se retrouvent même dans les cuisines des grands restaurants et conviennent aussi bien pour cuisiner que pour servir.

Avec Staub, on opte pour une méthode naturelle et efficace de braiser. Grâce à l’arrosage continu assuré par les picots du couvercle, les arômes et les valeurs nutritionnelles restent préservés et les plats restent juteux. La fonte émaillée garantit une répartition homogène de la chaleur; l’intérieur noir mat est résistant aux rayures et facile d’entretien, tandis que l’extérieur émaillé de couleur apporte une belle brillance sans endommager les surfaces de contact. Le couvercle muni de picots assure une humidification constante et des résultats bien juteux. Staub est fabriqué en France et représente une qualité appréciée par les chefs du monde entier.