Zwilling Professional "S" Jeu de couteaux, 2 pcs. 420x95mm

Les chefs professionnels du monde entier font confiance à la qualité et à l’héritage de cette gamme de couteaux à poignée rivetée. La lame est forgée d’un seul morceau d’acier et présente une finition sans couture, ce qui assure un équilibre exceptionnel et une manipulation sûre lors de la préparation quotidienne et des tâches plus techniques. Le set comprend un couteau d’office et un couteau de chef, idéal pour les découpes fines et les coupes robustes dans n’importe quelle cuisine professionnelle, mais aussi pour des réalisations culinaires à domicile où précision et constance comptent. Le design met l’accent sur la stabilité et la précision, pour que chaque mouvement soit fluide, que ce soit dans une brigade pro ou dans une cuisine domestique ambitieuse.

Ces couteaux marient savoir-faire et technologies modernes. Un acier inoxydable unique, spécialement développé pour Zwilling J.A. Henckels, garantit durabilité et résistance sous des conditions exigeantes. La lame est FRIODUR, trempée à glace, ce qui retarde l’affûtage et prolonge le tranchant. Grâce à SIGMAFORGE, la lame est exactement forgée à partir d’un seul bloc, offrant rigidité et équilibre remarquables tout en limitant la déformation. La poignée en résine, rivetée, assure une prise en main sûre et confortable même après de longues sessions de découpe. En prime, une garantie limitée à vie contre les défauts de fabrication. Avec ces éléments, vous bénéficiez d’une longévité accrue, d’un contrôle précis et du plaisir du travail au quotidien.