Zwilling Messenset, 2-dlg., 420 x 95 mm

Professionele koks overal ter wereld vertrouwen op de combinatie van traditie, vakmanschap en degelijke scherpte die deze messenserie uitstraalt. De messen zijn voorzien van klinknagels in de handgreep, wat niet alleen een tijdloze uitstraling geeft maar ook extra zekerheid biedt bij intensief gebruik. Het blad is uit één stuk staal gesmeed en heeft een naadloze afwerking, waardoor het gewicht en de balans perfect zijn en je met minimale inspanning precieze sneden kan zetten, hakken en fijnere afwerkingen op groenten en vlees. Dankzij dit ontwerp ligt het mes stabiel in de hand en kun je consistente resultaten leveren, zelfs in drukke keukens waar snelheid en precisie tellen. De set bevat altijd een officemes en een koksmes, zodat je direct klaar bent voor basisbereidingen en voor de meer gevorderde snijtechnieken zonder van mes te hoeven wisselen. Of je nu dunne plakjes wilt maken voor een delicate presentatie of grove stukken wilt hakken voor de brigade, deze combinatie levert betrouwbare prestaties.

De technologie achter deze messen combineert vakmanschap met moderne precisie. Het unieke roestvrij staal is speciaal ontwikkeld voor Zwilling J.A. Henckels en staat garant voor duurzaamheid onder zware keukenomstandigheden. De FRIODUR-ijsgeharde lemmetten behouden langer hun scherpte en weerstaan ruwer contact met harde ingrediënten. Dankzij SIGMAFORGE ontstaat het blad exact uit één enkel stuk met een goede dikte en sterkte, wat vervorming en wrijving vermindert en de balans ten goede komt. De greep van kunststof met rivetten geeft een scherpe, comfortabele grip en minimale aanslag bij lange kooksessies. Bovendien biedt de beperkte levenslange garantie op productiefouten extra zekerheid bij je investering. Met deze eigenschappen haal je niet alleen een set messen in huis die lang meegaat, maar ook een betrouwbare partner in dagelijkse en veeleisende taken.