Zwilling Pro Couteau à trancher 160mm

Ce couteau possède une lame longue et fine, parfaitement adaptée pour couper le jambon et les gros morceaux de viande, ou pour préparer du carpaccio. Il est agréable en main, bien équilibré et doté d’une poignée antidérapante qui vous assure le contrôle pendant les longues sessions de coupe.

Ceux qui attachent de l'importance à la qualité Made in Germany opteront pour la série ZWILLING PRO. Que vous soyez cuisinier professionnel ou amateur, cette série offre une harmonieuse combinaison de technologie innovante, de savoir-faire traditionnel et de précision absolue. Qu'il s'agisse d'un couteau polyvalent, d'un couteau de chef ou d'un Santoku, la série propose l'outil adapté à chaque tâche de coupe. Les couteaux répondent aux exigences d'une cuisine moderne: qualité exceptionnelle associée à une forme réfléchie. Acier inoxydable unique, développé spécialement pour ZWILLING J.A. HENCKELS; lame FRIODUR® trempée à glace; SIGMAFORGE®, forgé d'un seul bloc; manche en plastique riveté; garantie limitée à vie contre les défauts de fabrication.

• Lame longue et tranchante pour des coupes nettes sur le jambon et les gros morceaux.
• FRIODUR® assure que le tranchant reste affûté plus longtemps.
• SIGMAFORGE® garantit stabilité et durabilité, grâce à une forge d'un seul bloc.

• Une longueur de lame peut être moins maniable dans les petites cuisines.