Demeyere Industry 5 Conische Sauteuse 67820

Deze Industry 5 bakpan verdeelt warmte extreem gelijkmatig en laat elke smaak op zijn best tot uiting komen. Voor een mooi stuk vlees zoals chateaubriand merk je direct hoe hij zich aangenaam laat aanvoelen: hij bakt snel en egaal, met een krokante korst die iedere hap meteen aangenaam maakt. De restjes aan de bodem gebruik je om saus op te bouwen: even de aanbaksels deglaceren geeft je direct een rijke basis. Ook krieltjes krijg je in een handomdraai knapperig dankzij de slimme combinatie van boter en olie. Het roestvrijstalen model straalt robuuste Amerikaanse industriële stijl uit en is ontworpen door de Belgische ontwerper Stefan Schöning. De pan ligt prettig in de hand en is opgebouwd uit vijf lagen tot aan de rand, wat zorgt voor een uitstekende warmteverdeling en gecontroleerd bakken, zelfs bij zacht vuur. Geschikt voor gas en alle kookplaten, inclusief inductie. Zodra hij heet is, kun je het vuur wat lager zetten en behoud je de juiste temperatuur, waardoor je energie bespaart. Silvinox-technologie voorkomt verkleuring en maakt schoonmaken moeiteloos; de pan blijft lang mooi en eenvoudig te onderhouden. De stevige, gezandstraalde steel blijft koel tijdens het koken. Kortom, dit is een duurzame en veelzijdige toevoeging aan elke keuken.

Deze pan is gebouwd om lang mee te gaan. De vijf-laagsconstructie tot aan de rand zorgt voor minimale warmteverliezen en betrouwbare resultaten, dag na dag. Hij is geschikt voor gas, alle kookplaten en de oven, en de magnetische bodem maakt inductie tot een van de vele mogelijkheden. Eenmaal op temperatuur geeft de pan je controle over de baktemperatuur, wat zowel smakelijk als energiebewust is. Silvinox houdt het oppervlak helder en voorkomt verkleuring, zelfs bij intensief gebruik. De combinatie van functionaliteit en duurzaamheid maakt deze pan tot een blijvende troef in je keuken, klaar voor talloze gerechten en experimenten.