The Bastard Dutch Oven & Griddle Medium

De Bastard Dutch Oven & Griddle is de ultieme aanvulling op de hele set. Of je nu winterse stoofpotten maakt of zelf brood bakt, met deze pan zit je altijd goed. Het gietijzer levert stevige warmte en verspreidt die warmte gelijkmatig, zodat je gerechten mooi garen. Het slimme ontwerp combineert pan en deksel, waardoor je verrassende mogelijkheden hebt: deksel kan als griddle dienen om stukken vlees of groenten kort aan te tikken voor je ze in de pan doet. Je krijgt meteen een krokante korst en volle sappen. Deze pan hoef je niet apart te seizoen; hij is al voorbereid, dus je kunt meteen aan de slag. Ga er helemaal voor en laat je inspireren: probeer stoofpotten, brooddeeg, of buitensessies waarbij je grillt en braadt tegelijk. Met dit gereedschap haal je het meeste uit ingrediënten en maak je elke maaltijd een feestje.

Een gietijzeren pan is gebouwd voor de lange termijn. Hij houdt warmte lang vast en verdeelt die gelijkmatig, zodat braad- en karameliseerprocessen makkelijker gaan en de garing constant blijft. Het onderhoud is eenvoudig: na gebruik schoonmaken, goed afdrogen en een dun laagje olie aanbrengen om roest te voorkomen. Door de robuuste constructie kun je hem op verschillende warmtebronnen gebruiken, van gas en houtvuur tot kampvuur; hij gaat generaties mee als je er goed voor zorgt. En omdat hij zo veelzijdig is, is dit méér dan een keukeninstrument: het is een betrouwbare metgezel voor buitenkoken en dagelijks experimenteren. Proef de combinatie van smaak en textuur en laat je creativiteit de vrije loop.