Ballarini Bellamonte Cocotte Ronde 1022970

La cocotte Bellamonte de BALLARINI allie l’artisanat italien et une utilisation moderne et pratique. La fonte offre une chaleur généreuse et permet des saveurs profondes qui se développent lentement lors de la cuisson mijotée. La structure en goutte du couvercle répartit l’humidité de façon homogène, ce qui rend la viande et les légumes juteux et préserve leurs arômes. Le revêtement émaillé résistant aux rayures facilite le nettoyage et protège contre les rayures. Cette cocotte convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction, et peut aller au four sans souci. Une association pratique d’esthétique et de fonctionnalité qui offre des résultats constants.

L’inspiration vient du design italien: inspirée par le paiolo di ghisa du nord de l’Italie et conçue par Matteo Thun et Antonio Rodriguez. La construction solide, la finition noire mate et le bouton doré mat font de ce modèle un véritable atout dans la cuisine. Grâce à une excellente répartition de la chaleur et aux propriétés isolantes de la fonte, les arômes se développent pleinement et les saveurs restent intenses. De plus, la structure en goutte du couvercle aide à maintenir l’humidité et à obtenir une texture riche et homogène. De plus, la cocotte est compatible avec toutes les sources de chaleur et va au four jusqu’à 240 °C, ce qui la rend polyvalente pour de nombreuses recettes.

• La fonte assure une répartition uniforme de la chaleur et des arômes riches.
• La structure en goutte du couvercle garantit une distribution homogène de l’humidité.
• Le design se distingue par le bouton doré mat et le fini noir mat, durable et élégant.

• Le poids rend parfois son déplacement plus difficile.