Zwilling Professional "S" Couteau à désosser 140mm

Avec ce couteau pointu, vous pouvez facilement désosser et retirer le gras ou les tendons. La pointe affûtée et le souci du détail permettent une découpe rapide et propre, pour travailler sans effort lors du désossage et du parage. Le couteau se tient bien en main et inspire confiance à chaque mouvement, même dans les angles difficiles. Que vous prépariez des repas à domicile ou en atelier, cet outil vous aidera à retirer la viande et à parer avec précision et maîtrise.

Les chefs professionnels du monde entier font confiance à la qualité et au savoir-faire de cette série de couteaux à rivets. La lame est forgée d’un seul morceau d’acier inoxydable et présente une finition sans joint qui assure un équilibre optimal et une manipulation sûre. Cet acier inoxydable unique, développé spécialement pour ZWILLING J.A. HENCKELS, est équipé de FRIODUR®, et la lame est trempée à glace; SIGMAFORGE®, forgée exactement d’un seul bloc; manche en plastique avec rivets; garantie limitée à vie sur les défauts de fabrication.