The Bastard Cast Iron Grid Large

Dit gietijzeren rooster is uitermate geschikt om te grillen, omdat gietijzer warmte lang vasthoudt en gelijkmatig verdeelt. Die constante warmte zorgt voor een mooie korst en een gelijkmatige garing van je eten. Met dit materiaal hoef je niet voortdurend temperatuurcorrecties te doen: de hitte blijft stabiel terwijl jij de grill onder controle houdt. Dat maakt het ideaal voor zowel snel aanbakken als voor langere bereidingen. Het rooster warmt langzaam op maar houdt de warmte daarna lang vast, waardoor je met meerdere stukken tegelijk kunt werken. Daarnaast is het rooster in verschillende maten verkrijgbaar, zodat je altijd een uitvoering vindt die bij jouw barbecue past, of je nu een compacte grill hebt of een grote buitenkeuken.

Bovendien is gietijzer robuust en gaat het bij goed onderhoud generaties mee. Houd er rekening mee dat gietijzer zwaarder is dan veel andere materialen, waardoor hij wat minder wendbaar is om te verplaatsen. Met de juiste zorg—droog houden na gebruik en licht invetten—kan het oppervlak langer meegaan en behoudt het zijn warmteprestaties. Een investering die jaren plezier oplevert, zeker als je van plan bent regelmatig te grillen en van een stabiel, hoogwaardig rooster wilt genieten.

• Gietijzer houdt warmte uitstekend vast en verdeelt die gelijkmatig voor een consistente garing.
• Het rooster gaat lang mee en ontwikkelt bij goed onderhoud een betere patina.
• Beschikbaar in meerdere maten, zodat je altijd een uitvoering vindt die bij je barbecue past.

• Het gewicht kan onhandig zijn; verplaatsen met één hand lukt nauwelijks.