Demeyere Apollo sudderpot met glazen deksel 24 cm

Sudderen is een kooktechniek waarbij je op lage temperatuur langzaam laat garen. Dat werkt bijzonder goed voor hardere of taaiere vleessoorten en voor ingrediënten die wat tijd nodig hebben om mals en smaakvol te worden. Met de Demeyere sudderpan haal je deze methode in huis: de pan verdeelt de warmte zorgvuldig tot aan de rand, waardoor hotspots beperkt blijven en je gerecht consistenter gaart. Het resultaat is mals, vol aroma en weinig toezicht nodig.

Deze pan combineert topkwaliteit met praktisch gebruik. Hij is gemaakt van roestvrij staal (18/10) en afgewerkt met Brinox of Silvinox; de gelaste grepen zorgen voor een hygiënische afwerking waar geen vuil in kan blijven. Dankzij de TriplInduc bodem is hij geschikt voor alle soorten fornuizen, ook inductie, zodat je altijd efficiënt kunt koken. De Apollo-serie laat zien dat Demeyere vormgeving en functionaliteit combineert: het ontwerp is strak en tijdloos, en de pannen zijn robuust en geschikt voor veelvuldig gebruik, met een lange garantie op fabricagefouten van 30 jaar.