Sudderen is een kooktechniek die veel gebruikt wordt voor het bereiden van bepaalde hardere of taaiere soorten vlees of andere ingrediënten die wat meer tijd nodig hebben om gaar te worden. De ingrediënten worden dan vaak enkele uren in een pot/pan bereid tot ze heerlijk mals zijn. Stoofpotjes, suddergerechten, aanbraden van groenten en vlees, het bereiden van rijstpap, het smelten van chocolade... bijna alles kan in deze uiterst functionele conische sudderpan van Demeyere . Niet voor niets werken heel wat professionele chefs graag met deze pannen! Sudderen en traag garen op lage temperatuur zijn 2 kookmethodes die uiterst geschikt zijn in deze pan. Hiervoor is wel een deksel nodig, hetzij uit pyrex of roestvrij staal. Het pyrex-deksel met stalen knop wordt gebruikt om langzaam en traag te garen bij lage temperaturen en ook wel om te stomen. Het roestvrijstalen deksel is nog idealer voor deze gezonde en energiebesparende kookmethode. Voordelen : Meerlagenmateriaal tot aan de rand voor een gelijkmatig verdeelde warmte - Het speciale 7-lagig materiaal of het 7PlyMaterial tot aan de rand heeft een dikte van 3 tot 3,3 mm en zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld vanop de bodem tot aan de rand. De eerste duurzame en hygiënische sudderpan in roestvrij staal - Demeyere is de enige fabrikant die wereldwijd dit type pannen op de markt brengt. Ze hebben dezelfde eigenschappen als de zware, ouderwetse, koperen pannen die in vergelijking veel meer onderhoud vragen en het moeten laten afweten bij nog wel meer punten die in de hedendaagse keuken belangrijk zijn. Bovendien wordt voor alle Demeyere producten roestvrij staal 18/10 gebruikt, afgewerkt met de Brinox of Silvinox oppervlaktebehandeling (afhankelijk van de reeks). Door de gelaste roestvrijstalen grepen waaronder zich geen vuil of restjes kunnen ophopen, is hygiëne verzekerd. Hoog rendement op alle types fornuizen - Alle pannen van Demeyere kunnen gebruikt worden op alle types fornuizen, inclusief inductie. Door gebruik te maken van de unieke TriplInduc bodem kan men op elk moment van energiebron veranderen zonder daarbij aan rendement in te boeten. Niet alleen functioneel maar ook heel mooi - Demeyere maakt er een erezaak van om vooral mooi gestileerde kookpotten en pannen op de markt te brengen en werkt daarom samen met nationaal en internationaal gelauwerde designers. Alle producten van Demeyere zijn bovendien bestendig tegen het veelvuldig afwassen in de vaatwasser en tegen intensief, hetzij professioneel of semi-professioneel, gebruik. De Apollo serie van Demeyere is de ideale reeks kookgerei voor zowel het jonge gezin als de veeleisende hobbykok. Een waaier aan producten, gaande van de traditionele kookpan en soeppot tot meer gespecialiseerde pannen zoals de conische sauteuses en sudderpotten, biedt het perfecte kookinstrument voor elke toepassing. Zo is er voor ieder wat wils!Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigen7-lagenmateriaal tot aan de rand (3,3 mm): optimale warmtespreidingTriplInduc®: hoger rendement op inductieGevormde, gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënischGeschikt voor de oven en alle fornuizen, inclusief inductie30 jaar garantie op productiefouten (10 jaar voor professioneel gebruik)Ø 28 cm-¤ 22 cm-4,8 l
Demeyere Kookpot Atlantis 41322 Met Deksel 22 cm De kookpotten/pannen van Demeyere en hun kwalitatief hoogstaande deksels in roestvrij staal zijn ontwikkeld om zoveel mogelijk warmte in de pot te houden, eerder dan de omringende lucht en dus de keuken op te warmen. Daardoor wordt het kookproces versneld en verbeterd. Bovendien heeft elke kookpot/pan van Demeyere de unieke TriplInduc bodem die steeds vlak blijft en tot 30% meer rendement haalt op inductievuren. De roestvrijstalen deksels sluiten goed af op de randen van de kookpot/pan en zorgen ervoor dat stoom wordt verzameld in de pot en een blijvende condensatie van de stoom verzorgd wordt binnenin de pot. Dit is vooral belangrijk wanneer er gekookt wordt met weinig of geen water. - Koken met water- Koken met zeer weinig water- Koken zonder water (groenten) De Atlantis serie van Demeyere is de perfecte reeks kookgerei voor mensen die houden van schoonheid en comfort. Demeyere bereikt met Atlantis het summum op het gebied van hoogwaardig kookgerei in roestvrij staal zonder daarbij de traditie en het echte kookplezier te vergeten. Voor elke Atlantis pot of pan wordt een technologie gebruikt die aangepast is aan de typische bereidingen in dat product.Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigenInductoSeal®, hermetisch gelaste 7 lagenbodem met koper: perfecte warmtespreidingTriplInduc®: hoger rendement op inductieGegoten, gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënischPerfecte gietrandGeschikt voor de oven en alle fornuizen, inclusief inductie30 jaar garantie op productiefouten (10 jaar voor professioneel gebruik)Ø 22 cm-¤ 22 cm-4 l
Apollo van Demeyere is de ideale serie kookgerei voor zowel het jonge gezin als de veeleisende hobbykok. Een waaier aan producten, gaande van de traditionele kookpan en soeppot tot meer gespecialiseerde pannen zoals de conische sauteuses en sudderpannen, biedt het perfecte kookinstrument voor elke bereiding. Zo is er voor ieder wat wils! INDUCTOBASE® De ‘InductoBase®’-bodem bestaat uit 7 lagen met een warmtegeleidende kern van zuiver aluminium. Deze aluminiumlaag van 5 mm dikte garandeert een uniforme warmteoverdracht doorheen de bodem en zorgt voor optimaal koken, zelfs op lage verwarmingsposities. TRIPLINDUC® TriplInduc® is een unieke combinatie van drie legeringen die zorgt voor tot 30% meer rendement op inductie. Bovendien verzekert het dat de bodem vlak blijft waardoor je op elk moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen. SILVINOX® Silvinox® is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel. De producten blijven zilverwit, zelfs na jaren gebruik. GIETRAND De rand van de pan wordt in een speciale vorm geplooid zodat je zowel vloeistoffen met een lage viscositeit (bv. water) als dikke sauzen kan uitgieten zonder te morsen. GREEP De ergonomische grepen zijn gemaakt van roestvrij staal 18/10 en remmen de warmtegeleiding. Dankzij een unieke lastechnologie zijn de grepen extra stevig bevestigd en uiterst hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen geen kans om zich in te nestelen.
Demeyere Kookpot Apollo 44324 Met Deksel 24 cm De kookpotten/pannen van Demeyere en hun kwalitatief hoogstaande deksels in roestvrij staal zijn ontwikkeld om zoveel mogelijk warmte in de pot te houden, eerder dan de omringende lucht en dus de keuken op te warmen. Daardoor wordt het kookproces versneld en verbeterd.Bovendien heeft elke kookpot/pan van Demeyere de unieke TriplInduc bodem die steeds vlak blijft en tot 30% meer rendement haalt op inductievuren. De roestvrijstalen deksels sluiten goed af op de randen van de kookpot/pan en zorgen ervoor dat stoom wordt verzameld in de pot en een blijvende condensatie van de stoom verzorgd wordt binnenin de pot. Dit is vooral belangrijk wanneer er gekookt wordt met weinig of geen water. - Koken met water- Koken met zeer weinig water- Koken zonder water (groenten) De Apollo serie van Demeyere is de ideale reeks kookgerei voor zowel het jonge gezin als de veeleisende hobbykok. Een waaier aan producten, gaande van de traditionele kookpan en soeppot tot meer gespecialiseerde pannen zoals de conische sauteuses en sudderpotten, biedt het perfecte kookinstrument voor elke toepassing. Zo is er voor ieder wat wils!Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigenInductoBase®, efficiënte 7-lagenbodem met aluminium: optimale kookresultatenTriplInduc®: hoger rendement op inductieGevormde, gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënischPerfecte gietrandGeschikt voor de oven en alle fornuizen, inclusief inductie30 jaar garantie op productiefouten (10 jaar voor professioneel gebruik)Ø 24 cm-¤ 22 cm-5,2 l
Demeyere Kookpot Apollo 44316 Met Deksel 16 cm De kookpotten/pannen van Demeyere en hun kwalitatief hoogstaande deksels in roestvrij staal zijn ontwikkeld om zoveel mogelijk warmte in de pot te houden, eerder dan de omringende lucht en dus de keuken op te warmen. Daardoor wordt het kookproces versneld en verbeterd.Bovendien heeft elke kookpot/pan van Demeyere de unieke TriplInduc bodem die steeds vlak blijft en tot 30% meer rendement haalt op inductievuren. De roestvrijstalen deksels sluiten goed af op de randen van de kookpot/pan en zorgen ervoor dat stoom wordt verzameld in de pot en een blijvende condensatie van de stoom verzorgd wordt binnenin de pot. Dit is vooral belangrijk wanneer er gekookt wordt met weinig of geen water. - Koken met water- Koken met zeer weinig water- Koken zonder water (groenten) De Apollo serie van Demeyere is de ideale reeks kookgerei voor zowel het jonge gezin als de veeleisende hobbykok. Een waaier aan producten, gaande van de traditionele kookpan en soeppot tot meer gespecialiseerde pannen zoals de conische sauteuses en sudderpotten, biedt het perfecte kookinstrument voor elke toepassing. Zo is er voor ieder wat wils!Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigenInductoBase®, efficiënte 7-lagenbodem met aluminium: optimale kookresultatenTriplInduc®: hoger rendement op inductieGevormde, gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënischPerfecte gietrandGeschikt voor de oven en alle fornuizen, inclusief inductie30 jaar garantie op productiefouten (10 jaar voor professioneel gebruik)Ø 16 cm-¤ 14 cm-1,5 l
Demeyere Kookpot Apollo 44318 Met Deksel 18 cm De kookpotten/pannen van Demeyere en hun kwalitatief hoogstaande deksels in roestvrij staal zijn ontwikkeld om zoveel mogelijk warmte in de pot te houden, eerder dan de omringende lucht en dus de keuken op te warmen. Daardoor wordt het kookproces versneld en verbeterd.Bovendien heeft elke kookpot/pan van Demeyere de unieke TriplInduc bodem die steeds vlak blijft en tot 30% meer rendement haalt op inductievuren. De roestvrijstalen deksels sluiten goed af op de randen van de kookpot/pan en zorgen ervoor dat stoom wordt verzameld in de pot en een blijvende condensatie van de stoom verzorgd wordt binnenin de pot. Dit is vooral belangrijk wanneer er gekookt wordt met weinig of geen water. Koken met waterKoken met zeer weinig waterKoken zonder water (groenten) De Apollo serie van Demeyere is de ideale reeks kookgerei voor zowel het jonge gezin als de veeleisende hobbykok. Een waaier aan producten, gaande van de traditionele kookpan en soeppot tot meer gespecialiseerde pannen zoals de conische sauteuses en sudderpotten, biedt het perfecte kookinstrument voor elke toepassing. Zo is er voor ieder wat wils!Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigenInductoBase®, efficiënte 7-lagenbodem met aluminium: optimale kookresultatenTriplInduc®: hoger rendement op inductieGevormde, gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënischPerfecte gietrandGeschikt voor de oven en alle fornuizen, inclusief inductie30 jaar garantie op productiefouten (10 jaar voor professioneel gebruik)Ø 18 cm-¤ 16 cm-2,2 l
De producten uit de ‘Resto by Demeyere’ reeks zijn vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 met een opgezette 3-lagenbodem van 4 mm dik. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel... een mooie combinatie. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is de instapreeks van Demeyere... kwaliteit zonder franjes. Roestvrij staal 18/10, mat gepolijst, hoogglans deksel 3-lagen capsulebodem, 4 mm Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch 10 jaar beperkte garantie op productiefouten
De producten uit de ‘Resto by Demeyere’ reeks zijn vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 met een opgezette 3-lagenbodem van 4 mm dik. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel... een mooie combinatie. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is de instapreeks van Demeyere... kwaliteit zonder franjes. Roestvrij staal 18/10, mat gepolijst, hoogglans deksel 3-lagen capsulebodem, 4 mm Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch 10 jaar beperkte garantie op productiefouten
De producten uit de ‘Resto by Demeyere’ reeks zijn vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 met een opgezette 3-lagenbodem van 4 mm dik. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel... een mooie combinatie. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is de instapreeks van Demeyere... kwaliteit zonder franjes. Roestvrij staal 18/10, mat gepolijst, hoogglans deksel 3-lagen capsulebodem, 4 mm Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch 10 jaar beperkte garantie op productiefouten
Classic by Demeyere is de perfecte reeks kookgerei voor de enthousiaste starter. Alle producten zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal 18/10 en voorzien van een 3-lagenbodem met aluminium voor een goede warmtespreiding en gebruik op alle vuren, inclusief inductie. Optimaal gebruiksgemak wordt gegarandeerd door de gietrand, de maatindicaties aan de binnenzijde en de ergonomische grepen die koel blijven op elektrische fornuizen. Roestvrij staal'SIGMA Classic' meerlagen sandwichbodemMet gietrandKrasbestendig oppervlakGoed passend en afsluitend deksel voor energiebesparend koken met weinig water.Ergonomische grepen van edelstaalGeschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductiekookplaten, en voor gebruik in de oven10 jaar garantie op productiefouten (geen garantie voor professioneel gebruik)Ø 24 cm-¤ 22 cm-5 l
De producten uit de ‘Resto by Demeyere’ reeks zijn vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 met een opgezette 3-lagenbodem van 4 mm dik. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel... een mooie combinatie. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is de instapreeks van Demeyere... kwaliteit zonder franjes. Roestvrij staal 18/10, mat gepolijst, hoogglans deksel 3-lagen capsulebodem, 4 mm Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch 10 jaar beperkte garantie op productiefouten
De producten uit de ‘Resto by Demeyere’ reeks zijn vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 met een opgezette 3-lagenbodem van 4 mm dik. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel... een mooie combinatie. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is de instapreeks van Demeyere... kwaliteit zonder franjes. Roestvrij staal 18/10, mat gepolijst, hoogglans deksel 3-lagen capsulebodem, 4 mm Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch 10 jaar beperkte garantie op productiefouten
De producten uit de ‘Resto by Demeyere’ reeks zijn vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 met een opgezette 3-lagenbodem van 4 mm dik. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel... een mooie combinatie. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is de instapreeks van Demeyere... kwaliteit zonder franjes. Roestvrij staal 18/10, mat gepolijst, hoogglans deksel 3-lagen capsulebodem, 4 mm Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch 10 jaar beperkte garantie op productiefouten
Loopt het water je al in de mond als je nog maar aan asperges denkt? En probeer je graag verschillende recepten uit: à la flamande, gegratineerd, met gerookte zalm, in een slaatje met een frisse vinaigrette, …. Dan mag deze smalle, hoge roestvrijstalen hulp niet ontbreken in je keuken.De aspergestengels worden gekookt, de kopjes piepen boven het kokende water uit en stomen zo zachtjes gaar. Daarna haal je het mandje eenvoudig uit de pot. Je favoriete groente kan rustig uitlekken zonder meteen af te koelen. En jij kan, indien je dat wenst, verder aan de slag met het kookvocht.Deze kwalitatieve pot is de oplossing op maat van asperges. Maar onze aspergekoker heeft nog meer in petto: je kan er ook handig tagliatelle of spirelli in bereiden en er naar hartenlust andere groenten mee blancheren en koken. De capsulebodem zorgt voor een goede warmtegeleiding. Omdat het oog ook wat wil, is de kookpot zelf mat gepolijst, het perfect passende deksel is blinkend. De grepen zijn stevig gelast en er kan geen vuil of vet tussen. Presteert prima op alle kookplaten, ook inductie. Ontwikkeld in België Capsulebodem uit 3-lagenmateriaal voor een uitstekende warmteverdeling Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en de oven De speciale gietrand voorkomt geknoei Met het deksel kook je energiezuinig Met een handige inzetmand uit roestvrij staal met verlekhaakje Zo afgewassen en weer gebruiksklaar 10 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik Geschikt voor inductie De bodem van dit product is magnetisch en daarmee perfect geschikt voor elke kookplaat, inclusief inductie. Isolerende wanden Het water wordt snel opgewarmd door de 3-lagenbodem en de isolerende wanden. Perfecte garing Laat de kopjes van de asperges zachtjes stomen boven het water. Makkelijk en veilig Gebruik het mandje om de asperges veilig uit de koker te nemen. Ook geschikt voor pasta Door de slanke vorm van de aspergekoker is die ook handig voor het bereiden van pasta of andere smalle groenten. VAATWASSERBESTENDIG Roestvrijstalen kookgerei is van bij de start je solide assistent en stop je gewoon in de vaatwasser. Zo wordt de klus ook geklaard.
Trustpilot
