Demeyere Wok 52926 26 cm Vlakke Bodem Wokken De Chinese keuken wordt door velen als de beste in de wereld beschouwd. Het is zeker de oudste en een volwaardige en verfijnde keuken met een traditie van meer dan 3000 jaar. De voorbereiding van het voedsel is zeer belangrijk en het koken zelf gebeurt zeer snel en met weinig vocht. Het resultaat is erg voedzaam en heel smakelijk. Het zeer snel omdraaien en roeren van de ingrediënten in een weinig olie in een zeer heet recipiënt noemt men in het Nederlands “roerbakken”, in het Engels “stir-frying” en in het Chinees de “chao” of “chow” methode. Deze methode wordt gebruikt voor het bereiden van groenten, vlees, gevogelte en vis. De wok is een relatief dunne, halfronde pan van 25 tot 40 cm diameter. Hij wordt gebruikt in alle oosterse landen. Soms noemt men hem ook karachi,kuali of ook nog wajan. Meestal is hij vervaardigd uit staal, aluminium, gietijzer of gietaluminium (met of zonder antikleeflaag), soms ook uit roestvrij staal. Al deze materialen geven min of meer goede resultaten, maar vertonen toch één of meerdere nadelen. De moderne wok van Demeyere werd ontworpen om af te rekenen met al de nadelen van de andere materialen en toch optimaal te voldoen aan wat van een ideale wok verwacht wordt. We overlopen hieronder even de voordelen van deze ideale wok: - Meerlagenmateriaal tot aan de rand - Geen antikleeflaag nodig - Duurzaam en hygiënisch - Hoog rendement op alle types fornuizen - Ook wokken met een platte bodem Naast de reeksen en de bakpannen/koekenpannen bevat het gamma van Demeyere ook een zeer uitgebreid aantal specialiteiten. Het betreft hier stuk voor stuk producten die ontwikkeld werden om een bepaalde kooktoepassing optimaal te laten verlopen. De technische vereisten voor koken, bakken, roerbakken, braden, enz... zijn zeer verschillend. Het design en de gebruikte materialen worden daarom per producttype aangepast.Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigen7-lagenmateriaal tot aan de rand (2,3 mm): ideale warmtespreiding om te wokkenTriplInduc®: hoger rendement op inductieGelaste roestvrijstalen greep: extra stevig en hygiënischGeschikt voor de oven en alle fornuizen, inclusief inductie30 jaar garantie op productiefouten (10 jaar voor professioneel gebruik)Ø 26 cm-¤ 11 cm-3 l
De dikke aluminium bodem zorgt voor een goede geleiding van de warmte. Een bijkomend voordeel van aluminium kookgerei is dat het zeer snel reageert bij het overschakelen naar een andere stand van het fornuis. Aluminium is zeer sterk maar heeft een laag gewicht en is daarom zeer geschikt materiaal als het gaat om de hanteerbaarheid van het kookgerei. Aluminium bodem van 5 mm: snelle warmtegeleiding TriplInduc®: tot 30% meer rendement op inductie Radiant®: supergeleidende bodem op inductie met extra bodemstabiliteit dankzij innovatieve vorm Ergonomische greep en rivetten uit roestvrij staal 18/10 Duraglide Titanium: duurzame antikleeflaag versterkt met titanium
De producten uit de ‘Resto by Demeyere’ reeks zijn vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 met een opgezette 3-lagenbodem van 4 mm dik. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel - een mooie combinatie. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is de instapreeks van Demeyere: kwaliteit zonder franjes. Bevat: kookpot met deksel 18 & 20 cm, soeppot met deksel 24 cm, steelpan zonder deksel 16 cm Roestvrij staal 18/10, mat gepolijst, hoogglans deksel 3-lagen capsulebodem, 4 mm Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch 10 jaar beperkte garantie op productiefouten
Staub ROnde Cocotte 28 Cm Zwart De voordelen van een natuurlijke en efficiënte manier van stoven Voor keukenplezier & welzijn, dankzij de voortdurende besprenkeling van StaubUitverkoren door de meest gerenommeerde chefs ter wereld. De Staub cocotte beschikt over een deksel met ?picots®?, een exclusieve vernieuwing die ervoor zorgt dat de condensatiedruppels uniform neervallen op de bereiding.Het vlees blijft mals, de groenten zacht?De aroma?s en de smaken worden in al hun intensiteit bewaard en de voedingswaarde blijft behouden. Welk menu u ook bedenkt, met de Staub cocotte heeft u de zekerheid dat u zorg draagt voor uzelf!
Demeyere Pan Apollo 54918 Conische Sauteuse Zonder Deksel 18 cm De conische sauteuses van Demeyere werden speciaal ontwikkeld voor het bereiden van de fijnste sauzen en suddergerechten of voor het aanstoven van groenten. We overlopen hieronder even de voordelen van deze ideale sauteuses: - Meerlagenmateriaal tot aan de rand voor een gelijkmatig verdeelde warmte- De eerste duurzame en hygiënische sauteuse in roestvrij staal- De ideale conische vorm om delicate sauzen in te bereiden- Niet alleen functioneel maar ook heel mooi- Hoog rendement op alle types fornuizen De Apollo serie van Demeyere is de ideale reeks kookgerei voor zowel het jonge gezin als de veeleisende hobbykok. Een waaier aan producten, gaande van de traditionele kookpan en soeppot tot meer gespecialiseerde pannen zoals de conische sauteuses en sudderpotten, biedt het perfecte kookinstrument voor elke toepassing. Zo is er voor ieder wat wils!Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigen7-lagenmateriaal tot aan de rand (3 mm): optimale warmtespreidingTriplInduc®: hoger rendement op inductieGevormde, gelaste roestvrijstalen greep: extra stevig en hygiënischGeschikt voor de oven en alle fornuizen, inclusief inductie30 jaar garantie op productiefouten (10 jaar voor professioneel gebruik)Deksel apart verkrijgbaarØ 18 cm-¤ 12 cm-1,5 l
5 jaar garantie Radiant® bodem De unieke vorm van de bodem geeft extra stabiliteit. Best on induction De speciale TriplInduc® legering in de bodem creëert een ongezien sterk magnetisch veld en haalt zo maximale prestaties uit de inductiekookplaat. Met TriplInduc® blijf je controle houden over de temperatuur in de pan en kan je het vermogen van de inductiekookplaat zeer fijn afstellen, zonder voortdurend de stand lager, dan weer hoger te moeten schakelen. 5 mm De 5 mm dikke aluminium bodem combineert gebruiksgemak met een snelle warmtegeleiding. Healthy non-stick coating Keramische zwarte antikleeflaag voor een knapperig resultaat. Roestvrijstalen greep
De producten uit de ‘Resto by Demeyere’ reeks zijn vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 met een opgezette 3-lagenbodem van 4 mm dik. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel... een mooie combinatie. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is de instapreeks van Demeyere... kwaliteit zonder franjes. Roestvrij staal 18/10, mat gepolijst, hoogglans deksel 3-lagen capsulebodem, 4 mm Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch 10 jaar beperkte garantie op productiefouten
Smeg braadpannen zijn ontworpen in verschillende maten (24, 26, 28 en 30 cm diameter) zodat de perfecte pan kan worden gekozen op basis van het type en de hoeveelheid voedsel alsook de grootte van het kookvlak. ONTWORPEN EN MADE IN ITALY Het assortiment is verkrijgbaar in de verfijnde kleuren crème, rood en zwart. Mooi om op tafel te zetten of op de kookplaat te laten staan, en praktisch om in je kasten op te bergen, het assortiment Kookgerei is het resultaat van de uitgebreide knowhow van het merk in de keukenomgeving. Geschikt voor verschillende types kookplaten Alle producten in het Kookgerei-assortiment zijn gemaakt van koudgesmeed aluminium met een stalen bodem, geschikt voor inductiekoken. Geschikt voor inductie koken De serie is compatibel met gas-, inductie-, vitrokeramische en elektrische kookplaten dankzij de gepatenteerde basis. Vaatwasmachinebestendig Het gamma is volledig vaatwasmachinebestendig. Handgreepsleuven zorgen voor een optimale waterafvoer tijdens het wassen. Ovenbestendig tot 250°C Door het gebruik van roestvrijstalen handvatten, gecombineerd met gehard glazen deksels, zijn deze items ook ideaal voor gebruik in de oven bij temperaturen tot 250°C Made in Italy Smeg Kookpotten- en pannen zijn ontworpen en geproduceerd in Italië. Gezonde anti-aanbaklaag Verandert de smaak van voedsel niet, garandeert een gelijkmatige bereiding zonder schroeien, gemakkelijk schoon te maken en perfect voor het koken met minder vetten. Aluminium basis In aluminium, om een optimale warmtegeleiding en het vermogen om warmte gelijkmatig over het hele oppervlak te verspreiden te garanderen, waardoor de vorming van hete plekken waar voedsel kan verschroeien, wordt vermeden. Anti-aanbaklaag De interne coating maakt het mogelijk om minder oliën en vetten te gebruiken voor een gezondere manier van koken. Het is bijzonder goed bestand tegen hoge temperaturen en daarom geschikt voor alle kookmethodes. Dankzij zijn hoge slijtvastheid en afwezigheid van porositeit is het uitzonderlijk gemakkelijk schoon te maken. Gepatenteerde bodem De speciale gepatenteerde vormgeving garandeert een gelijkmatige warmteverdeling en een uitstekende hechting van de stalen basis aan de aluminium behuizing. Roestvrij stalen handgrepen Alle enkele en dubbele handgrepen zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn slijtvast, duurzaam en bestand tegen hoge temperaturen. Sleuven zorgen voor een optimale waterafvoer tijdens het wassen. Perfect als cadeau Het assortiment kookgerei van Smeg wordt geleverd in een stijlvolle crèmekleurige verpakking die perfect is als cadeau voor fijnproevers of gewoon voor degenen die graag hun keuken inrichten met producten met een verfijnd ontwerp.
Lekkere maaltijden koken, dat vergt tijd. De schoonmaak nadien...die moet vlotten! De Tefal Easy Cook & Clean pannenkoekenpan, ontworpen om het leven elke dag wat makkelijker te maken, is voorzien van een 100% volledig gecoate oppervlaktelaag voor een vlotte, moeiteloze reiniging en beschikt over een reeks verbeterde functies om steeds de beste kookresultaten te garanderen. De Easy Cook & Clean pannenkoekenpan van Tefal: De Easy Cook & Clean pannenkoekenpan van Tefal: Met de nieuwe Easy Cook & Clean pannenkoekenpan bekomt u moeiteloos en snel de beste kookresultaten. Ontdek het volledig gecoate kookgerei met hittebestendige, vlamwerende coating langs binnen en buiten, eenvoudig en moeiteloos te reinigen. De pan is voorzien van een Titanium coating, een antiaanbaklaag van topkwaliteit die werd ontworpen om lang mee te gaan, evenals een 'Diffusion' bodem die instaat voor een optimale warmteverdeling en gelijkmatig gekookte bereidingen. Daarnaast heeft het een vastgenagelde handgreep die voor een verbeterde ergonomie en maximaal gebruikscomfort zorgt. Ontdek deze onmisbare pannenkoekenpan: ontworpen opdat u goudbruine pannenkoeken tot in de details kunt bereiden, maar ook opdat u deze kunt gebruiken als een pannenkoekenpan voor authentieke hartige of zoete pannenkoeken met een Franse toets. Of het nu gaat om s alledaagse gerechten, helemaal zelf bereid vanaf nul, of een uitgebreide weekend maaltijd voor het hele gezin: met deze pannenkoekenpan kan u het allemaal eenvoudig en snel klaarspelen. Tefal biedt dit kookgerei aan met het oog op een versnelde en vereenvoudigde schoonmaak - zo kunt u de aandacht voortaan geheel richten op alle overige dagelijkse pleziertjes! Alles, de binnen- en buitenkant van het kookgerei, 100% snel schoongemaakt Kookgerei met coating langs binnen en buiten, in een mum van tijd schoongemaakt. THERMO-SIGNAL™ De THERMO-SIGNAL™ technologie geeft de ideale begintemperatuur aan om een perfecte textuur, kleur en smaak te garanderen voor heerlijke, volle maaltijden, elke dag weer. TITANIUM ANTIAANBAKBLAAG De hoogwaardige antiaanbaklaag is bijzonder duurzaam en resistent door zijn ultraversterkte structuur en de met Titanium verrijkte beschermlaag. 100% veilige antiaanbaklaag 0% PFOA, 0% lood, 0% cadmium* *Strengere controlemaatregelen dan de vigerende normen inzake materialen die in contact kunnen komen met voedingsmiddelen. Geen lood noch cadmium (geen Pb geen Cd) wijst nadrukkelijk op de doelbewuste weglating van de bestanddelen Pb en Cd in de afwerklagen. Er treedt geen migratie van zware metalen op bij een gehalte van 0,005 mg/kg. Ideale vorm voor heerlijke pannenkoeken Het grote oppervlak van waarover de baklaag beschikt, stelt u in staat mooi gevormde goudkleurige pannenkoeken te maken. BAKLAAG MET DIFFUSION BODEM: Dankzij de 'Diffusion' bodem van de baklaag wordt een snelle opwarming en een gelijkmatige warmteverdeling in de pan gegarandeerd opdat u perfect gekookte gerechten bekomen kunt. Vastgenageld handvat Het vastgenagelde handvat is solide en verzekert een goede grip voor een veilig koken. Geschikt voor alle lookplaten, uitgezonderd inductie Geschikt voor alle kookplaten uitgezonderd inductie (gas, elektrisch, keramisch) Vervaardigd in Frankrijk Volledig ontworpen en gemaakt in Frankrijk, met het hoogste niveau van vakmanschap en expertise. Tefal: 's Werelds nr. 1 in kookgerei* Tefal streeft ernaar om u steeds dat perfect kookresultaat te mogen garanderen — nog een reden om voor Tefal te kiezen!*Bron: Euromonitor International Ltd, Home and Garden 2019 editie, consumenten verkoopwaarde (Retail Value RSP), cijfers 2018.
Traag gegaarde gerechten zijn helemaal in en jonge koks willen deze kunst net zo graag beheersen als ervaren chefs. De unieke smaken van 'slow-cooked' vlees en groenten ontwikkelen zich optimaal in een braadpan, zoals deze ronde zwarte cocotte van Staub. Hij heeft niet alleen een mooi, eenvoudig design, maar bestaat ook uitzonderlijke materialen. Met haar diameter van 26 cm is deze braadpan de ideale keukenpartner voor kleine gezinnen of singles. De cocotte heeft een inhoud van 5,2 l en is perfect om een kleinere hoeveelheid groenten, vis of vlees te bereiden. Aan de binnenzijde is de cocotte afgewerkt met matzwart email om het voedsel perfect dicht te schroeien en de natuurlijke smaken in de ingrediënten te verzegelen. De eigenschappen van het materiaal worden alleen maar beter naarmate u de pot vaker gebruikt. Natuurlijk is de Staub cocotte geschikt voor alle kookoppervlakken. Dankzij de combinatie van gietijzer en email wordt de warmte perfect verspreid in de cocotte. Gietijzer is snel en gemakkelijk te reinigen en tegelijk uiterst slijtvast. Ontdek zelf hoe praktisch de Staub cocotte is en creëer moeiteloos hemelse stoofschotels in uw eigen keuken. Duurzaam geëmailleerd gietijzer verdeelt hitte gelijkmatig Mat zwart email aan de binnenkant zorgt voor betere aanbraden en intense smaken Het speciale deksel houdt je gerechten mals en sappig Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie, en de oven
Iedereen weet dat heerlijk koken wat tijd in beslag neemt maar dat het schoonmaken van potten en pannen best wel wat sneller mag gaan. Het Tefal Easy Cook & Clean-kookgerei met antiaanbaklaag is ontworpen om het u eenvoudiger te maken. Het 100% volledig gelaagde kookgerei maakt schoonmaken snel en eenvoudig. De geavanceerde eigenschappen garanderen dan weer de perfecte kookresultaten.
De producten uit de ‘Resto by Demeyere’ reeks zijn vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 met een opgezette 3-lagenbodem van 4 mm dik. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel... een mooie combinatie. De ‘Resto by Demeyere’ reeks is de instapreeks van Demeyere... kwaliteit zonder franjes. Roestvrij staal 18/10, mat gepolijst, hoogglans deksel 3-lagen capsulebodem, 4 mm Gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch 10 jaar beperkte garantie op productiefouten
Sudderen is een kooktechniek die veel gebruikt wordt voor het bereiden van bepaalde hardere of taaiere soorten vlees of andere ingrediënten die wat meer tijd nodig hebben om gaar te worden. De ingrediënten worden dan vaak enkele uren in een pot/pan bereid tot ze heerlijk mals zijn. Stoofpotjes, suddergerechten, aanbraden van groenten en vlees, het bereiden van rijstpap, het smelten van chocolade... bijna alles kan in deze uiterst functionele conische sudderpan van Demeyere . Niet voor niets werken heel wat professionele chefs graag met deze pannen! Sudderen en traag garen op lage temperatuur zijn 2 kookmethodes die uiterst geschikt zijn in deze pan. Hiervoor is wel een deksel nodig, hetzij uit pyrex of roestvrij staal. Het pyrex-deksel met stalen knop wordt gebruikt om langzaam en traag te garen bij lage temperaturen en ook wel om te stomen. Het roestvrijstalen deksel is nog idealer voor deze gezonde en energiebesparende kookmethode. Voordelen : Meerlagenmateriaal tot aan de rand voor een gelijkmatig verdeelde warmte - Het speciale 7-lagig materiaal of het 7PlyMaterial tot aan de rand heeft een dikte van 3 tot 3,3 mm en zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld vanop de bodem tot aan de rand. De eerste duurzame en hygiënische sudderpan in roestvrij staal - Demeyere is de enige fabrikant die wereldwijd dit type pannen op de markt brengt. Ze hebben dezelfde eigenschappen als de zware, ouderwetse, koperen pannen die in vergelijking veel meer onderhoud vragen en het moeten laten afweten bij nog wel meer punten die in de hedendaagse keuken belangrijk zijn. Bovendien wordt voor alle Demeyere producten roestvrij staal 18/10 gebruikt, afgewerkt met de Brinox of Silvinox oppervlaktebehandeling (afhankelijk van de reeks). Door de gelaste roestvrijstalen grepen waaronder zich geen vuil of restjes kunnen ophopen, is hygiëne verzekerd. Hoog rendement op alle types fornuizen - Alle pannen van Demeyere kunnen gebruikt worden op alle types fornuizen, inclusief inductie. Door gebruik te maken van de unieke TriplInduc bodem kan men op elk moment van energiebron veranderen zonder daarbij aan rendement in te boeten. Niet alleen functioneel maar ook heel mooi - Demeyere maakt er een erezaak van om vooral mooi gestileerde kookpotten en pannen op de markt te brengen en werkt daarom samen met nationaal en internationaal gelauwerde designers. Alle producten van Demeyere zijn bovendien bestendig tegen het veelvuldig afwassen in de vaatwasser en tegen intensief, hetzij professioneel of semi-professioneel, gebruik. De Apollo serie van Demeyere is de ideale reeks kookgerei voor zowel het jonge gezin als de veeleisende hobbykok. Een waaier aan producten, gaande van de traditionele kookpan en soeppot tot meer gespecialiseerde pannen zoals de conische sauteuses en sudderpotten, biedt het perfecte kookinstrument voor elke toepassing. Zo is er voor ieder wat wils!Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigen7-lagenmateriaal tot aan de rand (3,3 mm): optimale warmtespreidingTriplInduc®: hoger rendement op inductieGevormde, gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënischGeschikt voor de oven en alle fornuizen, inclusief inductie30 jaar garantie op productiefouten (10 jaar voor professioneel gebruik)Ø 28 cm-¤ 22 cm-4,8 l
Trustpilot
