Le Creuset Gietijzeren Balti-pan Mat Zwart 24cm 2,7l

De Balti-pan uit Baltistan, Noord-Pakistan, is een robuuste gietijzeren pan met een vlakke bodem die stabiel ligt op vrijwel elke kookplaat. Hij kan ook onder de grill of in de oven worden gebruikt, wat hem extra veelzijdig maakt. Zoals de naam al doet vermoeden is hij perfect voor aromatische currygerechten, maar met wat creativiteit kun je er ook vele andere gerechten mee bereiden.

Een echt werkpaard: hij gaat mee in de oven, op inductie, op de kookplaat en onder de grill. De gietijzeren constructie houdt de warmte lang vast, zodat gerechten gelijkmatig garen en mooi bruin worden. De geëmailleerde binnenkant ontwikkelt bovendien een natuurlijke patina die werkt als een anti‑baklaag; voedsel laat makkelijker los en je hoeft minder te schroten. Reinig het product bij voorkeur met water zodat de patina zich verder kan ontwikkelen. Tot slot zorgen hoogwaardige materialen en productie op locaties over de hele wereld dat je de kwaliteit krijgt die je van Le Creuset mag verwachten.