Le Creuset Gietijzeren Koekenpan 2025824060042

La Signature Koekenpan est idéale pour les techniques de cuisson quotidiennes, comme la saisie rapide et la coloration. Fabriquée dans notre fonte emblématique, elle répartit la chaleur de manière extrêmement homogène, ce qui fait que l’extérieur de ce que vous cuisinez dore rapidement et que l’intérieur reste juteux et plein d’arômes. Cette chaleur constante permet de mieux conserver l’humidité, les nutriments et les saveurs, donnant à vos plats simples une profondeur supplémentaire. Le matériau retient la température plus longtemps, ce qui vous permet de cuisiner en toute confiance et d’obtenir une belle caramélisation à chaque étape. Ainsi, vous obtenez des résultats constants, que vous cuisiniez pour une personne ou pour plusieurs.

La poêle dispose d'une poignée auxiliaire ergonomique qui offre une meilleure prise en main, vous permettant de tourner et de déplacer la poêle en toute maîtrise. La poignée en bois résiste à la chaleur et reste froide au toucher pendant la cuisson, et a été repensée pour plus de confort. De plus, elle peut être facilement accrochée grâce au crochet intégré, ce qui permet de gagner de l’espace dans les petites cuisines et rend le rangement plus facile.