Le Creuset Gietijzeren Ovale Braadpan Oranjerood 40cm 13,9l

Cette poêle ovale est aussi polyvalente que notre cocotte en fonte ronde emblématique. Elle offre suffisamment d'espace pour braiser un gigot entier tout en restant assez étroite pour laisser de la place dans le four pour d'autres préparations. Que vous prépariez une mijotée, des légumes ou un grand plat pour le dîner, cet outil indispensable du chef vous aide à créer des plats impressionnants et savoureux qui se servent aussi joliment qu'ils sentent bon. La forme ovale assure une distribution de chaleur astucieuse, permettant une cuisson homogène et une belle coloration. L'acier émaillé retient la chaleur lentement et la conserve longtemps, ce qui vous permet de cuisiner plusieurs plats sans perdre en apport et en texture.

Conçue en fonte émaillée pour une chaleur homogène et un entretien facile. Grâce à la poignée résistante à la chaleur jusqu'à 250°C, vous conservez une bonne prise en main, même avec des gants de cuisine. L'intérieur émaillé se nettoie facilement et empêche l'adhérence. De grandes poignées facilitent le transfert de la plaque de cuisson au four ou à table. Compatible avec toutes les sources de chaleur — four, plaque de cuisson, induction et grill —, sa construction en fonte retient la chaleur pour des cuissons uniformes et pour garder les plats au chaud plus longtemps. Le couvercle parfaitement ajusté préserve l'humidité et renforce les arômes pour des résultats parfaitement cuits. Et grâce à des poignées élégantes et confortables, la manipulation est aisée. Pour éviter qu'il ne chauffe trop, cuisinez à feu constant, faible à moyen, afin de protéger la fonte.

• Forme ovale unique offrant beaucoup d’espace pour les gros plats tout en restant compacte.
• La fonte émaillée retient la chaleur et la répartit de manière homogène, pour des résultats constants.
• De grandes poignées confortables facilitent le levage et le déplacement, même avec des gants.

• Le poids peut être élevé, ce qui rend le levage un peu lourd lorsqu'elle est pleine.