Le Creuset Gietijzeren Ovale Braadpan Oranjerood 29cm 4,7l

Cette poêle ovale est aussi polyvalente que notre version ronde emblématique. Elle associe capacité et design compact : assez grande pour rôtir un gigot entier, tout en restant suffisamment fine pour laisser de l’espace dans le four pour les accompagnements. Que vous cuisiniez braisés, sautés ou mijotés, cet outil indispensable vous aide à obtenir des plats impressionnants et savoureux.

Le matériau est de la fonte émaillée, offrant une répartition fiable de la chaleur et une utilisation facile d’entretien. L’intérieur émaillé évite les brûlures et se nettoie facilement. Des poignées solides et généreuses permettent de déplacer la poêle du feu au four ou à table en toute sécurité, même avec des gants. Elle convient à diverses sources de chaleur : four, plaque, induction et même sous le gril. Le couvercle se ferme bien et retient l’humidité et les arômes pour une cuisson homogène et des plats plus savoureux. Grâce à ses propriétés de rétention de chaleur, les plats restent chauds plus longtemps à table. Notez toutefois que c’est un outil robuste : il est assez lourd et demande un peu plus d’attention lors du levage et du déplacement, mais cette stabilité facilite le braisage et le contrôle du temps de cuisson.