Le Creuset Gietijzeren Ovale Braadpan Meringue 31cm 6.3L

Cette poêle ovale est aussi polyvalente que notre poêle à braiser classique et s’intègre dans toutes les cuisines. Grâce à son format, elle est assez grande pour rôtir un gigot entier tout en restant suffisamment étroite pour laisser de la place dans le four pour d'autres préparations. La poêle est fabriquée en fonte émaillée, ce qui assure une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson homogène. Que tu prépares un plat mijoté ou une braise robuste, cet outil t’accompagne à chaque étape pour obtenir des saveurs et des textures authentiques. La construction en fonte retient la chaleur et permet aux plats de rester plus longtemps chauds à table.

Conçue pour être pratique et sûre: le couvercle se ferme hermétiquement et retient l’humidité et les arômes. Le design des anses rend le transfert du feu au four ou à la table facile, même avec des gants de cuisine. De plus, la poêle est adaptée au four, à la plaque, à l’induction et au gril, ce qui en fait un vrai couteau suisse dans ta cuisine. Grâce à l’intérieur lisse, le nettoyage est simple et rapide. Note que tu dois travailler avec une chaleur constante, faible à moyenne, pour protéger la fonte et obtenir des résultats savoureux et uniformes.