Le Creuset Gietijzeren Tajines Meringue 31cm 3,7l

Notre tagine en fonte émaillée apporte une ambiance marocaine sur votre table et invite immédiatement à la fête. Utilisez-la pour cuire lentement la viande ou les légumes, dans le style que vous aimez, avec juste un peu d’humidité. Le fond en fonte répartit la chaleur de manière homogène, tandis que le couvercle en terre cuite retient la vapeur pour que de la condensation se forme. Cette condensation rend les ingrédients encore plus tendres et riches en saveur.

Grâce à l’intérieur émaillé, le nettoyage est rapide et facile. La tagine retient la chaleur et assure une cuisson uniforme avec une belle caramélisation; vos plats restent au chaud plus longtemps. Le couvercle hermétique conserve l’humidité et renforce les arômes, pour des plats parfaitement cuits. Pour de meilleurs résultats, privilégiez une cuisson à feu constant doux à moyen afin de protéger la fonte et d’obtenir des résultats délicieux. Le fonctionnement conique du couvercle fait retomber la vapeur dans le jus de cuisson et intensifie les saveurs. Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène et douce. Fond ultra-lisse, compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Garantie à vie.

• Une caractéristique unique: le couvercle conique remet la condensation dans le jus de cuisson, rendant les plats particulièrement juteux.
• Excellente répartition thermique: la fonte retient la chaleur pour une cuisson uniforme et une belle caramélisation.
• Intérieur émaillé facile à entretenir et durable: nettoyage rapide et longue durée de vie.

• Étant relativement volumineuse, elle peut être un peu lourde à manier.