Le Creuset Gietijzeren Tajines Kersenrood 27cm 2,3l

Onze gietijzeren tajine is ideaal om een Marokkaans feest op tafel te zetten en je kookwerk meteen op te vrolijken. Gebruik hem om vlees of groenten langzaam te garen, in de stijl die jij wilt en met een beetje vocht. De bodem van gietijzer verdeelt de warmte heel gelijkmatig en houdt het gerecht op de juiste temperatuur, zodat alles gelijkmatig gaart en een mooie bruine korst krijgt. Het aardewerken deksel houdt vocht vast en laat condens ontstaan, zodat de ingrediënten extra mals en vol van smaak blijven. Die condens zorgt bovendien voor een rijkere saus en voorkomt uitdrogen tijdens langere bereiding. Dankzij het doordachte ontwerp kun je met minder vet kooktijden afleggen en toch vooral die diepe, geconcentreerde smaken bereiken. Het resultaat is puur comfortfood met een Marokkaanse toets.

De tajine is voorzien van een emaille coating, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is en hij bestand is tegen krassen en voedselkleuring. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en de diameter van 27 cm biedt voldoende ruimte voor gezinsporties. De kegelvormige deksel laat gecondenseerde stoom terug in het kookvocht vallen en versterkt zo de smaak, terwijl de gietijzeren bodem zorgt voor uitstekende warmteverdeling en langdurige warmtebehoud. Specificaties: inhoud circa 2,3 liter (ongeveer 8 porties). De pan is duurzaam gebouwd en wordt geleverd met een levenslange garantie, zodat je er jarenlang plezier van hebt in huis en op tafel.