Le Creuset Gietijzeren Braadpan Campagnard Mat Zwart 30cm

Cette poêle en fonte émaillée provient d'une fonderie française d'origine et est une icône culinaire. Cette poêle peu profonde possède une base plate et des bords bas, ce qui permet de saisir et de dorer viandes et légumes, de laisser mijoter les plats et de sauter et cuire au four. La fonte retient la chaleur et apporte une dimension supplémentaire à la caramélisation, offrant des saveurs riches et une bouche intense.

Grâce à la construction en fonte, la chaleur reste constante et se répartit de manière homogène, ce qui permet une cuisson uniforme et un brunissage parfait. Le couvercle hermétique aide à retenir l’humidité et à renforcer le goût. Les poignées pratiques et confortables facilitent le déplacement entre la plaque de cuisson et le four ou la table, et la poêle convient au four, à la plaque, à l’induction et au grill. Utilisez une chaleur constante, basse à moyenne, pour protéger la fonte et obtenir de délicieux résultats.

• La chaleur se conserve longtemps, pour une cuisson homogène et des plats qui restent au chaud à table.
• Polyvalente: adaptée au four, à la plaque de cuisson, à l’induction et au gril.
• Conception pratique avec des poignées larges et confortables et un couvercle qui retient l’humidité pour intensifier les saveurs.

• Le poids peut rendre la manipulation d'une main un peu difficile.