Le Creuset Gietijzeren Campagnard 2118030408243

Nos poêles en fonte sont fabriquées dans notre fonderie française d'origine et sont reconnues comme des classiques culinaires. Cette poêle à frire peu profonde ne fait pas exception. Son grand fond plat et ses bords bas permettent de bien dorer la viande et les légumes tout en les laissant mijoter dans leur jus, et elle convient aussi pour saisir, sauter et aller au four. La forme plane favorise une caramélisation plus marquée, donnant plus de saveur à chaque bouchée. La construction en fonte retient la chaleur longtemps, garantissant une cuisson homogène et de beaux résultats dorés. Vous pouvez donc l'utiliser pour saisir, braiser, sauter et terminer la cuisson au four.

Grâce à la poignée résistante à la chaleur jusqu'à 260°C, vous bénéficiez d'une prise sûre, même avec des gants de cuisine lorsque vous soulevez le couvercle. L'intérieur émaillé, léger, facilite le nettoyage. Les grandes poignées permettent de déplacer la poêle en toute sécurité du feu au four ou à la table, même avec des gants. Cette poêle convient à toutes les sources de chaleur: four, plaque, induction et même sous le grill. La construction en fonte retient la chaleur, ce qui permet une cuisson uniforme et des plats qui restent chauds plus longtemps. Le couvercle retient l'humidité et intensifie les arômes. Avec notre large éventail de couleurs, votre cuisine gagne en éclat. Pour préserver la longévité de la poêle, privilégiez une cuisson constante à feu doux ou moyen.